本日もブログを読んでいただいてありがとうございます。
今回は、私がハマりかけている「コーヒー」について書きます。
カフェが好き
社会人になってから、ぶらっとカフェにいく機会が多くなりました。
なんと言っても大阪はカフェが多い。
カフェの横にカフェがあるってこともあります。
最近は家の近くにできた広々と使えるカフェができたので、毎週末はそこに通ってブログをアップしています。
やっぱりゆっくりできる雰囲気、くつろげる空間が私は好きですね。
コーヒーのきっかけ
もともと私はコーヒーを飲まない人間でしたが、あるきっかけがあって興味を持つようになりました。
数年前から私の母が友人とカフェを経営し始めました。
私が大学時代から帰省するときは、そのカフェでお手伝いすることもありました。
その際にはコーヒーの入れ方を教えてくれます。
自分が入れたコーヒーとオーナーが入れたコーヒーで全く味が違うことに驚きました。
豆は一緒なのに…
それがコーヒーにハマりかけたきっかけとなったのです。
ドリップの奥深さと難しさに心打たれていますが、コーヒーを入れるたびに少しずつ成長している気がします。
ラテアート挑戦中
私にとっては少し高い買い物でしたが、コーヒーの奥深さをさらに感じることができました。
よくファミレスにあるコーヒーマシンでエスプレッソやカプチーノなどを機械的に飲んでいましたが、今ではこんな原理でできていたのか！と思っています。
今は、ラテアートに挑戦している最中ですが、めちゃくちゃ難しいです。
YouTubeなどで勉強しているのですが、実際にやってみると全くうまくいきません。
また、 うまくいったらTwitterにアップしていきますが、コツがあればコメントいただけたら嬉しく思います。
次回は、スプラウト栽培に引き続き、今気になる「もやし栽培」について書いていきます。
本日もブログを読んでいただきありがとうございました！次回もお楽しみに！
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